Distrito San Nicasio
Del 12 al 14 de Septiembre 2025

Alcalde
Miguel Ángel Recuenco Checa

Alcalde de Leganés

Saluda del Alcalde

Es un orgullo presentar la primera Ruta de la Tapa de la Junta de Distrito de San Nicasio, un evento que nace con la ilusión de llenar nuestras calles de vida, sabor y encuentro ciudadano.

Esta iniciativa tiene como objetivo potenciar el pequeño comercio y la hostelería local, dando a conocer el esfuerzo y la creatividad de nuestros bares y restaurantes. Cada tapa representa la pasión de quienes, día a día, contribuyen a que nuestra ciudad sea un lugar lleno de oportunidades.

Invito a todos los vecinos y visitantes a disfrutar de esta ruta, a apoyar a nuestros hosteleros y a vivir juntos un fin de semana de convivencia y sabor en el corazón de San Nicasio.

Saluda

Alcalde
Jesús Rodríguez Díaz

Concejal delegado de Familia y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Leganés, presidente de la Junta de Distrito de San Nicasio.

Con enorme ilusión me dirijo a todos los vecinos para dar la bienvenida a esta primera Ruta de la Tapa del Distrito de San Nicasio, un proyecto que supone un paso muy importante para acercar la gastronomía y el comercio de nuestro distrito.

Desde la Junta de Distrito hemos trabajado con entusiasmo para hacer posible esta iniciativa, convencidos de que la hostelería y el pequeño comercio son pilares esenciales de nuestra vida diaria y merecen un reconocimiento especial.

Queremos que estos días se conviertan en una fiesta para San Nicasio: que recorramos sus calles, disfrutemos de la creatividad de cada tapa y hagamos de este evento una tradición que crezca año tras año.

Quiero agradecer la implicación de UNELE, en esta colaboración necesaria entre el sector empresarial y la administración local.

Os animo a vivir esta primera Ruta de la Tapa con entusiasmo, a descubrir nuevas propuestas y a compartir el orgullo de pertenecer a un distrito que apuesta por su gente y por sus sabores.

Vicepresidente
Enrique Abanades

Vicepresidente de Hosteleros de Leganés.

Es un orgullo presentar esta Ruta de la Tapa que une a nuestros bares y restaurantes en una gran fiesta gastronómica.

Queremos que los vecinos y visitantes disfruten de las tapas creadas con dedicación, creatividad y el cariño de nuestros hosteleros.

Brindemos por una hostelería fuerte, unida y llena de sabor. ¡Bienvenidos a esta experiencia única!

Explora la Ruta de la Tapa

Accede a toda la información: consulta las bases, conoce a los participantes, inscríbete, vota tu tapa favorita y descubre los resultados.

Mapa de Participantes

Consulta la ubicación de los restaurantes inscritos en la Ruta de la Tapa.
Recuerda: solo podrás votar una tapa de todos los participantes.

Foto tapa
Alusse´s Restaurante

Tapa: Copa de Poke de salmón

c/ Alcalde Pedro González González, 5

Una fresca copa de poke que fusiona el arroz y el ponzu con la cremosidad del aguacate y la dulzura del mango, culminada con salmón marinado y un toque de sésamo para un contraste perfecto entre suavidad y textura.

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Foto tapa
Churrería La Ermita

Tapa: Porra serrana

c/ Alcalde Pedro González González, 13

Una tapa que reinterpreta el desayuno clásico: porra ligera y esponjosa servida con tomate natural y jamón serrano, evocando la sencillez y el sabor de la cocina de siempre.

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Foto tapa
El 24 Café Bar

Tapa: Marinera de bonito del norte y encurtidos

c/ Alcalde Pedro González González, 24

La clásica marinera reinventada: la cremosidad del bonito con mayonesa, realzada por encurtidos frescos y crujientes rosquillas, una combinación fresca y adictiva.

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Foto tapa
El Rincón de Rick

Tapa: Tapa arábica de pollo de corral y almendras en pasta brick

Plza. Alcalde José Manuel Matheo Luaces, 1

Un viaje a Oriente Medio: pollo de corral especiado envuelto en pasta brick crujiente, con almendras y un delicado toque dulce que transporta a los aromas de los zocos árabes.

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Foto tapa
La Revancha

Tapa: Cochinita pibil

c/ Alcalde Pedro González González, 9

Clásico yucateco en versión tapa: carne de cerdo deshebrada y adobada en achiote, envuelta en tortilla de maíz con aromas cítricos y especiados que conquistan al instante.

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Foto tapa
Restaurante Xilantro Fusión

Tapa: Ceviche frito

Plza. Alcalde José Manuel Matheo Luaces, 4

El ceviche se reinventa: pescado marinado y rebozado en fritura ligera con especias y jengibre, logrando un equilibrio entre frescor cítrico y textura crujiente.

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Foto tapa
Station Corner

Tapa: Fondue de lomo de orza

c/ Alcobendas, 24

Lomo de Orza en Fondue de Cremoso Extremeño Gratinado sobre cama de Cebolla Caramelizada,coronado con huevo hilado y crema de cebolla al Pedro Ximénez

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Foto tapa
Bar-Mesón La Fuente

Tapa: Delicia de bacalao

c/ Pablo Freire, 10

El bacalao se transforma en una delicia cremosa, acompañado de berenjena confitada y tomates cherry que aportan frescura, mientras el parmesano y el ajo le confieren intensidad mediterránea.

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Foto tapa
Meraki Gastrobar

Tapa: Croqueton de marisco

c/ Melilla, 5

Una croqueta XL donde el mar es protagonista: relleno cremoso de mejillones, gambas y vieira en su fumet, con un toque de tinta de sepia que intensifica su sabor.

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Foto tapa
Restaurante Grema II

Tapa: Bruschetta mediterránea

c/ Francisco Ribera, 3

Una Tosta Gourmet, elaborada con una selección de ingredientes Italo-Ibéricos, donde se fusionan el pan de pueblo, la crema de queso ricotta, tomate cherry tricolor confitado, la burrata affumicata, coronado con crujientes de jamón ibérico y torreznos de Soria, aliñada ligeramente con una vinagreta de albahaca y pistachos.

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Foto tapa
Bar Río

Tapa: Oda al buen pastor de Leganés

c/ Ferrocaril, 10

Un homenaje a los sabores tradicionales: pan crujiente con el carácter del ajo, torreznos y chorizo, coronado por huevo frito en su punto, que convierten cada bocado en pura esencia castellana.

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Foto tapa
Bar Toledo

Tapa: Mariposa toledana

c/ Mallorca, 1

Jugoso contramuslo de pollo envuelto en una fritura ligera con sésamo, acompañado de salsas que realzan el sabor y un toque de tomate, evocando la cocina toledana en formato de tapa.

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Foto tapa
Bocatería El Patrón Parrilla

Tapa: El chilipatrón

c/ Río Duero, 9

Fusión vibrante de raíces mexicanas y mediterráneas: torta de maíz dorada con carne de entraña jugosa, aguacate y vegetales frescos, realzada por chile verde y escamas de sal negra que intensifican su sabor.

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Foto tapa
Cafetería Las Flores

Tapa: Zarangollo Flores

c/ Aragón, 22

Un festival de tapas en miniatura: el zarangollo murciano reinterpretado junto a croquetas artesanas y patatas salseadas, ofreciendo un recorrido por la tradición con toques creativos en cada bocado.

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Foto tapa
Cafetería Rupe

Tapa: Tempura de berenjena de miel y frambuesa

c/ Río Guadalquivir, 7

La suavidad de la berenjena en tempura se combina con la dulzura de la miel y el contraste ácido de la frambuesa, logrando un equilibrio delicado entre tradición y modernidad.

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Foto tapa
La terraza de Leganés

Tapa: Mar en llamas

Avda. Mendiguchía Carriche, 17

Una creación marinera intensa: moluscos y pescado con notas cremosas, realzados por la potencia del huevo y la soja, evocando la fuerza del océano en cada bocado.

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Foto tapa
Mi Negrita

Tapa: Cesta crujiente del mar

Avda. Mendiguchía Carriche, 5

Una cesta dorada de plátano macho rellena de mariscos y aromatizada con coco y cilantro, una tapa que mezcla lo tropical con lo castizo en un solo bocado.

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Foto tapa
Restaurante La Higuera

Tapa: Las patatas machaconas de La Higuera

Avda. Mendiguchía Carriche, 12

Patatas machacadas con ajo y pimentón que se funden con el crujiente de los torreznos, un guiño a la cocina de siempre en una tapa sencilla pero irresistible.

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Foto tapa
Botánico Restaurante

Tapa: Croqueta de rabo de toro

Avda. Juan XXIII, 7

Tradición en formato croqueta: melosa carne de rabo de toro guisada y ligada con una bechamel cremosa, envuelta en un rebozado crujiente que encierra todo su sabor profundo.

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Foto tapa
Club eat fit nutricion

Tapa: Corazoncitos proteicos

c/Anita Martinez,12

Una propuesta saludable y sorprendente: bocados ligeros y nutritivos con sabor a choco-naranja, ideales para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer de la tapa.

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Foto tapa
Isake sushi

Tapa: Tempura Ebi

Avda. Juan XXIII, 8

La tempura más delicada: langostinos crujientes acompañados de una salsa dulce-picante que equilibra la ligereza del rebozado japonés con un toque moderno.

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Foto tapa
Olympo Leganés

Tapa: Pincho Olympo

c/ Anita Martinez,18

Una tapa contundente y divertida: pan crujiente con lonchas de chorizo y un pimiento de padrón, coronados por una croqueta de chorizo que duplica la intensidad del sabor.

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Foto tapa
Cervecería Mario

Tapa: Hamburguesa trifásica

c/ Argentina, 10

Una burger en miniatura que concentra toda la intensidad: carne jugosa con chorizo picante y bacon ahumado, acompañada de cebolla caramelizada y queso fundido, servida en un esponjoso brioche.

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Foto tapa
H&J Street Bar

Tapa: Mini burger H&J

c/ Argentina, 3

Una mini burger gourmet que combina la frescura de la lechuga con la intensidad del pulled pork casero y el picante del chipotle, equilibrada por el queso cheddar fundido.

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Foto tapa
Restaurante Casa Teo

Tapa: Pincho de morcilla, huevo y piquillo

Camino de Polvoranca, 20

El sabor castellano en formato pincho: pan y morcilla con la dulzura del piquillo caramelizado y la suavidad del huevo, una combinación equilibrada y auténtica.

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Foto tapa
Alusse´s Restaurante

Tapa: Copa de Poke de salmón

c/ Alcalde Pedro González González, 5

Una fresca copa de poke que fusiona el arroz y el ponzu con la cremosidad del aguacate y la dulzura del mango, culminada con salmón marinado y un toque de sésamo para un contraste perfecto entre suavidad y textura.

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Churrería La Ermita

Tapa: Porra serrana

c/ Alcalde Pedro González González, 13

Una tapa que reinterpreta el desayuno clásico: porra ligera y esponjosa servida con tomate natural y jamón serrano, evocando la sencillez y el sabor de la cocina de siempre.

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El 24 Café Bar

Tapa: Marinera de bonito del norte y encurtidos

c/ Alcalde Pedro González González, 24

La clásica marinera reinventada: la cremosidad del bonito con mayonesa, realzada por encurtidos frescos y crujientes rosquillas, una combinación fresca y adictiva.

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El Rincón de Rick

Tapa: Tapa arábica de pollo de corral y almendras en pasta brick

Plza. Alcalde José Manuel Matheo Luaces, 1

Un viaje a Oriente Medio: pollo de corral especiado envuelto en pasta brick crujiente, con almendras y un delicado toque dulce que transporta a los aromas de los zocos árabes.

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La Revancha

Tapa: Cochinita pibil

c/ Alcalde Pedro González González, 9

Clásico yucateco en versión tapa: carne de cerdo deshebrada y adobada en achiote, envuelta en tortilla de maíz con aromas cítricos y especiados que conquistan al instante.

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Restaurante Xilantro Fusión

Tapa: Ceviche frito

Plza. Alcalde José Manuel Matheo Luaces, 4

El ceviche se reinventa: pescado marinado y rebozado en fritura ligera con especias y jengibre, logrando un equilibrio entre frescor cítrico y textura crujiente.

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Station Corner

Tapa: Fondue de lomo de orza

c/ Alcobendas, 24

Lomo de Orza en Fondue de Cremoso Extremeño Gratinado sobre cama de Cebolla Caramelizada,coronado con huevo hilado y crema de cebolla al Pedro Ximénez

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Bar-Mesón La Fuente

Tapa: Delicia de bacalao

c/ Pablo Freire, 10

El bacalao se transforma en una delicia cremosa, acompañado de berenjena confitada y tomates cherry que aportan frescura, mientras el parmesano y el ajo le confieren intensidad mediterránea.

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Meraki Gastrobar

Tapa: Croqueton de marisco

c/ Melilla, 5

Una croqueta XL donde el mar es protagonista: relleno cremoso de mejillones, gambas y vieira en su fumet, con un toque de tinta de sepia que intensifica su sabor.

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Restaurante Grema II

Tapa: Bruschetta mediterránea

c/ Francisco Ribera, 3

Una Tosta Gourmet, elaborada con una selección de ingredientes Italo-Ibéricos, donde se fusionan el pan de pueblo, la crema de queso ricotta, tomate cherry tricolor confitado, la burrata affumicata, coronado con crujientes de jamón ibérico y torreznos de Soria, aliñada ligeramente con una vinagreta de albahaca y pistachos.

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Bar Río

Tapa: Oda al buen pastor de Leganés

c/ Ferrocaril, 10

Un homenaje a los sabores tradicionales: pan crujiente con el carácter del ajo, torreznos y chorizo, coronado por huevo frito en su punto, que convierten cada bocado en pura esencia castellana.

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Bar Toledo

Tapa: Mariposa toledana

c/ Mallorca, 1

Jugoso contramuslo de pollo envuelto en una fritura ligera con sésamo, acompañado de salsas que realzan el sabor y un toque de tomate, evocando la cocina toledana en formato de tapa.

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Bocatería El Patrón Parrilla

Tapa: El chilipatrón

c/ Río Duero, 9

Fusión vibrante de raíces mexicanas y mediterráneas: torta de maíz dorada con carne de entraña jugosa, aguacate y vegetales frescos, realzada por chile verde y escamas de sal negra que intensifican su sabor.

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Cafetería Las Flores

Tapa: Zarangollo Flores

c/ Aragón, 22

Un festival de tapas en miniatura: el zarangollo murciano reinterpretado junto a croquetas artesanas y patatas salseadas, ofreciendo un recorrido por la tradición con toques creativos en cada bocado.

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Cafetería Rupe

Tapa: Tempura de berenjena de miel y frambuesa

c/ Río Guadalquivir, 7

La suavidad de la berenjena en tempura se combina con la dulzura de la miel y el contraste ácido de la frambuesa, logrando un equilibrio delicado entre tradición y modernidad.

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La terraza de Leganés

Tapa: Mar en llamas

Avda. Mendiguchía Carriche, 17

Una creación marinera intensa: moluscos y pescado con notas cremosas, realzados por la potencia del huevo y la soja, evocando la fuerza del océano en cada bocado.

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Mi Negrita

Tapa: Cesta crujiente del mar

Avda. Mendiguchía Carriche, 5

Una cesta dorada de plátano macho rellena de mariscos y aromatizada con coco y cilantro, una tapa que mezcla lo tropical con lo castizo en un solo bocado.

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Restaurante La Higuera

Tapa: Las patatas machaconas de La Higuera

Avda. Mendiguchía Carriche, 12

Patatas machacadas con ajo y pimentón que se funden con el crujiente de los torreznos, un guiño a la cocina de siempre en una tapa sencilla pero irresistible.

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Botánico Restaurante

Tapa: Croqueta de rabo de toro

Avda. Juan XXIII, 7

Tradición en formato croqueta: melosa carne de rabo de toro guisada y ligada con una bechamel cremosa, envuelta en un rebozado crujiente que encierra todo su sabor profundo.

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Club eat fit nutricion

Tapa: Corazoncitos proteicos

c/Anita Martinez,12

Una propuesta saludable y sorprendente: bocados ligeros y nutritivos con sabor a choco-naranja, ideales para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer de la tapa.

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Isake sushi

Tapa: Tempura Ebi

Avda. Juan XXIII, 8

La tempura más delicada: langostinos crujientes acompañados de una salsa dulce-picante que equilibra la ligereza del rebozado japonés con un toque moderno.

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Olympo Leganés

Tapa: Pincho Olympo

c/ Anita Martinez,18

Una tapa contundente y divertida: pan crujiente con lonchas de chorizo y un pimiento de padrón, coronados por una croqueta de chorizo que duplica la intensidad del sabor.

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Cervecería Mario

Tapa: Hamburguesa trifásica

c/ Argentina, 10

Una burger en miniatura que concentra toda la intensidad: carne jugosa con chorizo picante y bacon ahumado, acompañada de cebolla caramelizada y queso fundido, servida en un esponjoso brioche.

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Foto tapa
H&J Street Bar

Tapa: Mini burger H&J

c/ Argentina, 3

Una mini burger gourmet que combina la frescura de la lechuga con la intensidad del pulled pork casero y el picante del chipotle, equilibrada por el queso cheddar fundido.

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Foto tapa
Restaurante Casa Teo

Tapa: Pincho de morcilla, huevo y piquillo

Camino de Polvoranca, 20

El sabor castellano en formato pincho: pan y morcilla con la dulzura del piquillo caramelizado y la suavidad del huevo, una combinación equilibrada y auténtica.

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Agenda de Actividades

Consulta los eventos programados durante la Ruta de la Tapa en San Nicasio.

Inauguración Oficial

12 Septiembre - 12:30h
Casa TEO

Acto de apertura de la primera Ruta de la Tapa en San Nicasio.
Recorrido por los Participantes

Durante toda la Ruta
Bares y restaurantes inscritos

Descubre y disfruta de todas las tapas presentadas en los establecimientos.
Tren Turístico - Recorrido por Solagua

13 Septiembre - 12:30 a 15:00h
Cabecera: C/ Velázquez, 3

Recorrido: C/Velázquez, Ronda Oeste, Av. Vicente Ferrer, Av. Juan XXIII, C/Anita Martínez, glorieta y vuelta.
  • C/ Velázquez 3
  • Av. Juan XXIII 7
  • C/ Anita Martínez 12
  • C/ Anita Martínez 18
Tren Turístico - Recorrido por Arroyo Culebro

13 Septiembre - 18:00 a 21:30h
Cabecera: C/ Alcalde Pedro González nº 9

Recorrido: C/ Alcalde Pedro González, C/Torrejón, C/Móstoles, C/Francisco Moreno, C/Coslada y vuelta.
  • C/ Alcalde Pedro González 9
  • C/ Alcalde Pedro González 5
  • C/ Alcalde Pedro González 24
  • Plaza Alcalde Mateo Luaces
  • C/ Alcobendas 24
Charangas

🎺 “Las charangas llenarán de música y alegría todo el recorrido, animando cada rincón del distrito y convirtiendo la Ruta de la Tapa en una auténtica fiesta popular.” Viernes 12 de Septiembre de 19:30 a 22:00 en el Barrio de San Nicasio, Sabado 13 de Septiembre de 12:30 a 15:00 Barrio de San Nicasio, Domingo 14 de Septiembre de 12:30 a 15:00 en el Barrio de Arroyo Culebro.